NephroCare Ile-de-France Bièvres et Pontault-Combaut : Ateliers dégustation

Des recettes riches en saveurs et en protéines

Au menu de ces journées conviviales :

• Tartinade thon/fromage frais servie sur toast,
• Crumble pomme-cannelle.

Ces préparations ont été spécialement enrichies en protéines grâce à l’ajout de poudre de collagène, un complément adapté pour lutter contre la dénutrition. En plus de la dégustation, les patients ont reçu un flyer de recettes favorisant ainsi l’adoption d’habitudes alimentaires bénéfiques.

Sensibilisation à l’importance des protéines

Ces ateliers ont été une belle opportunité pour rappeler aux patients l’importance d’un apport suffisant en protéines, essentiel pour prévenir la dénutrition.

Un moment apprécié de tous

Les participants ont été ravis par la qualité des plats proposés, mais aussi par l’atmosphère chaleureuse et conviviale qui a marqué ces événements. Ces ateliers ont également renforcé les liens entre les équipes soignantes et les patients.

Nous espérons pouvoir renouveler ces initiatives pour continuer à sensibiliser et accompagner les patients dans leur parcours de santé, toujours avec gourmandise et convivialité.